Nos Presentamos

Hace ocho años, dos estudiantes cusqueños decidieron emprender un proyecto que reflejara su identidad y amor por la cultura andina, dando origen a ALLPA, una cerveza artesanal cuyo nombre significa “tierra” en quechua. Comenzaron elaborando sus primeras cervezas en la cocina familiar, con insumos locales y métodos completamente artesanales. Su primera creación, una Amber Ale, fue compartida entre amigos y familiares, quienes se convirtieron en sus primeros consumidores y promotores. Gracias al entusiasmo con el que contaban su historia y al boca a boca, la marca empezó a ganar reconocimiento en círculos locales. Cada lote era una oportunidad para mejorar, experimentar y conectar con el legado ancestral. Lo que inició como un experimento universitario se transformó en una marca con propósito, creciendo paso a paso, participando en ferias y manteniendo siempre un enfoque en la calidad y autenticidad. Hoy, ALLPA cuenta con una planta propia equipada con tecnología cervecera, sin perder su esencia artesanal, local y cultural. Más que una bebida, ALLPA es la realización de un sueño universitario, alimentado por la comunidad, arraigado en la cultura cusqueña y proyectado hacia el mundo, demostrando que tradición e innovación pueden convivir en cada botella.